martes. 16.04.2024

gastronomía

Pablo Vallejo
Córdoba

El influencer Pablo Vallejo hace una ruta gastronómica por Córdoba

Ha recorrido alguno de los establecimientos más emblemáticos de la ciudad como la Taberna El Capricho, La Revirá y el Mercado Victoria 
El cocinero Kisko García
Córdoba

El restaurante Choco de Córdoba, entre los favoritos de la revista Elle

Choco del chef Kisko García tiene una estrella Michelín y comparte honores con otros cinco restaurantes de Andalucía  
Rabo de Toro
Cultura

Estos han sido los galardonados del 5º concurso de Rabo de Toro Cordobés

El evento se celebró en el Jardín Botánico de Córdoba y fue organizado por la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés con la colaboración de Supermercados Piedra 
Cachopo de carne de buey de El Capricho
Nacional

El Capricho de José Gordón enseña cómo hacer el mejor cachopo de buey

A la hora de cocinar este plato, es importante que la temperatura a la que se encuentre el aceite esté entre los 160/170 grados, ya que, si no, se doraría demasiado por fuera, pero por dentro…