La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria tras detectar Listeria monocytogenes en salmón ahumado marinado con eneldo de fabricación española. La AESAN ha sido notificada por una alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Andalucía.
"La presencia de Listeria monocytogenes por encima de los límites establecidos se ha detectado como resultado de un control oficial llevado a cabo por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Andalucía. La empresa fabricante se ha puesto en contacto con sus clientes y está gestionando la retirada de producto del mercado" afirma la agencia española en un comunicado.
El producto implicado en la alerta sanitaria es "salmón ahumado marinado con eneldo", de la marca 'Royal'. Los datos son: Número de lote 1098B1-098, fecha de caducidad 23/05/2021, código de barras: EAN841248-051128-0, y peso de unidad: 80 g.
Según AESAN el producto ha sido distribuido en todas las comunidades autónomas. "Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas, con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización". De momento no se ha confirmado ningún caso asociado a esta alerta en España, pero se recomienda "a las personas que tengan en sus hogares productos indicados anteriormente, se abstengan de consumirlos y los devuelvan a los puntos de venta".
En el caso de haber consumido alguno de estos productos, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición explica que si presentas "alguna sintomatología compatible con listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud".
En el caso de embarazo, se recomienda consultar los consejos de consumo durante el embarazo de la AESAN, así como una relación de los elementos a evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (en los que destaca la Listeria monocytogenes).
