martes 26/10/21

El modelo de logística del Mercadona gana estabilidad tras 25 años de relación con Logifruit

El modelo permite ahorrar al año 180.000 toneladas de materiales de un solo uso

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Instalaciones del proveedor de elementos de logística de Mercadona Logifruit - MERCADONA

Un total de 180.000 toneladas de materiales de un solo uso se ahorran al año gracias al modelo sostenible de Mercadona con Logifruit, proveedor totaler de logística y pionero en introducir el palé de plástico reutilizable, así como la caja plegable para la distribución alimentaria en España.

Así lo ha indicado Mercadona en un comunicado de prensa, en el que ha destacado este viernes la consolidación de su modelo de logística sostenible tras 25 años de relación con Logifruit.

Gracias a su apuesta por la optimización de los recursos, la compañía ha logrado mejoras logísticas. Uno de los ejemplos que ha resaltado Mercadona es la conversión de cajas rígidas a cajas plegables, que permite que en el espacio ocupado por una caja una rígida se transporten tres plegables. Esto ha supuesto una disminución de 96.710 trayectos de camión, menor consumo de combustible y de emisiones de CO2 a la atmósfera.

Fundada en 1996, Logifruit inició en ese mismo año su relación con Mercadona dando servicio a sus proveedores de frutas y verduras. Desde esa fecha, trabaja siguiendo las premisas de la política de economía circular promovida por la UE, favoreciendo que los materiales permanezcan en el ciclo productivo el mayor tiempo posible.

De acuerdo con Mercadona, el diseño y los materiales utilizados permiten que palets y cajas completen múltiples circuitos, desde el productor primario hasta la tienda. Cada caja o palet, tras cada ciclo de uso, vuelve al almacén y entra un proceso automatizado de limpieza y desinfección que garantiza la seguridad e higiene, para que en pocos minutos estén listos para ser utilizados de nuevo.

Gracias a estos envases reutilizables es posible el ahorro de más de 180.000 toneladas al año de materiales de un solo uso, según Mercadona.

MÁS DE 300 MEDIDAS DE AHORRO

Los Proveedores Totaler de Mercadona también desarrollan sus propias estrategias en este sentido. En los últimos años, han llevado a cabo más de 300 medidas con un ahorro total de 2.500 toneladas de material de envase, según datos del Plan Empresarial de Prevención de Ecoembes.

Desde Mercadona han indicado que, en términos de costes, el modelo de reutilización elimina considerablemente las inversiones realizadas en la fabricación de un mayor número de envases y reduce el coste en las partidas de gestión, control y producción de la cadena de suministro, a la vez que permite alcanzar precios más competitivos derivados de las economías de escala.

Por otra parte, en términos de envase, se propicia la estandarización y se refuerza la higiene incidiendo especialmente en la seguridad alimentaria. También se obtienen ventajas en la manipulación, pues se reduce el espacio en almacenes gracias a una mejor gestión del stock, y se refuerza la seguridad del proceso de retirada de envases vacíos.

De acuerdo con la empresa, su colaboración con Logifruit, además, incrementa la seguridad, la eficiencia y la agilidad en el transporte de la mercancía; optimiza el reparto de rutas; mejora el flujo de productos hasta el lineal; optimiza el volumen de entrega a proveedores y refuerza la trazabilidad.

'ESTRATEGIA DEL OCHO'

Mercadona ha explicado que el sistema funciona también gracias a la logística inversa y a la denominada 'Estrategia del Ocho', cuyo objetivo es no transportar "aire", es decir, que los camiones nunca viajen vacíos. Así, los camiones llevan los envases usados al bloque, donde se revisan y se reparan cuando es necesario, enviando la pieza sustituida a reciclar. En pocos minutos los envases vuelven a estar listos --limpios, higienizados y paletizados-- para volver al proveedor y de nuevo a las tiendas.

"Tras todos estos años de colaboración con Logifruit en la puesta en marcha de estos envases siguiendo los principios de la economía circular y la eficiencia, cada vez estamos más convencidos de la necesidad de seguir cuidando el planeta y de impulsar iniciativas y modelos sostenibles", ha apuntado la directora de Responsabilidad Social de Mercadona, Margarita Muñoz.

Desde Mercadona han recordado que en 2019, la empresa destinó más de 40 millones de euros a la protección del medioambiente y han destacado que continuarán trabajando de forma activa introduciendo mejoras para minimizar el impacto de su actividad. Además, la compañía destinará más 140 millones de euros hasta 2025 para reducir el plástico y gestionar sus residuos a través de su 'Estrategia 6.25'.

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