Ha dado comienzo XXXVIII Cata del Vino Montilla-Moriles en la Plaza de Toros de Córdoba, tendrá fin el próximo domingo. Ha sido organizada por el Consejo Regulador de las DOP Montilla Moriles y Vinagre de Montilla Moriles.
La Cata, como ha dicho el presidente del CRDO Montilla-Moriles, “está dedicada a Ginés Liébana, pero también se trata de un reconocimiento especial a Pablo Picasso”. También, Rafaela Valenzuela, subdelegada del Gobierno de España en Córdoba, ha querido añadir que quiere que “hagamos de esta cata un acercamiento a la gente más joven. Ellos son el futuro de una bebida que representa a la civilización mediterránea”.
Además, se han podido escuchar comentarios muy favorables hacia esta cata y hacia Córdoba. Entre ellos podemos destacar el de Marian Aguilar, la delegada de Promoción, Cultura y Patrimonio Histórico del Ayuntamiento de Córdoba: “Córdoba es el mejor escenario para paladear un buen vino”. O el de Adolfo Molina, delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Córdoba que ha dado “la enhorabuena al Consejo Regulador por esta organización, al igual que a todas las bodegas por el incansable esfuerzo que hacen por la defensa y protección de nuestros vinos”.
Por otra parte, se han dado los premios de la DOP Montilla-Moriles a nueve tabernas y restaurantes (El Pórtico de San Lorenzo, El Patio de San Eulogio, Taberna El Rincón de Juan, Bodega Anyora, D’Pata Negra, Restaurante Argus, Bar de Paco morales, la Tata antigua y restaurante El Convento) y a tres sumilleres y profesionales de sala Tania Torres Rodríguez, Mejor estudiante de Sala de Córdoba (IES Gran Capitán de Córdoba); José María Barón Barbero, Mejor sumiller provincia de Córdoba (Restaurante El Choco de Córdoba) y Pilar Vidal, Embajadora de los Sumilleres de Córdoba. La entrega de los reconocimientos ha sid presentada por Enrique Garrido, director gerente del CRDO Montilla-Moriles, quien homenajeó con emoción la labor de Ángel González, ex presidente de la asociación de sumilleres de Cordoba y fallecido el pasado año.
Finalmente, el acto ha concluido con la intervención del presidente de Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz, aludiendo a que los vinos de Córdoba “forman parte de nuestra cultura e idiosincrasia, que transciende de ese valor económico y que forma parte de nuestras raíces y de nuestra tierra. Los vinos de Montilla-Moriles son un ejemplo, una bandera de la marca Córdoba”.
