14 de abril de 2020, 12:16
El Hospital Universitario Reina Sofía, gracias a la donación del chef de ReComiendo, Periko Ortega, ha preparado 320 menús con atún rojo sostenible Balfegó, adaptados a las restricciones alimenticias de los pacientes.
El menú completo (para aquellos pacientes sin restricciones) ha sido pisto con verdura y patata, atún rojo con crema de calabaza y jengibre, arroz pilaf y fruta natural.
