miércoles 18/5/22

El obrador cordobés Hermanos Fernández ha conseguido la segunda estrella de la Ruta Española del Buen Pan. La entrega del galardón se producirá el próximo 11 de noviembre en la Feria Gastronómica de Valencia.

Antonio y David Fernández presentaron en su pase a la final una hogaza de trigo con centro y harina T80, compitiendo con más de 70 panaderos procedentes de todos los rincones de Andalucía.

Todos las panaderías españolas con obrador propio estaban llamadas a la competición aunque tan solo 80 profesionales españoles han recibido la estrella que acredita la calidad de sus productos.

El obrador, situado en el polígono de Chinales, ha recibido visitas anónimas para la valoración final, lo que acredita la neutralidad y fiabilidad de la decisión.

La panadería cordobesa Hermanos Fernández logra su 2ª Estrella de la Ruta Española del...
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