miércoles 28/7/21

Cinco chefs y un panadero competirán en el certamen 'Córdoba Patrimonio Gastronómico' de Fitur el 20 de mayo

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Cinco chefs y un panadero participarán en el evento 'Córdoba Patrimonio Gastronómico' en Fitur. - 20 Minutos

La primera teniente de alcalde y delegada de Turismo del Ayuntamiento de Córdoba, Isabel Albás (Cs), ha presentado este viernes el evento 'Córdoba Patrimonio Gastronómico' que se realizará el próximo 20 de mayo, a las 19,00 horas, en el espacio Kitchen Club de Madrid, dentro de la programación de Fitur 2021, y en el que participarán cinco chefs cordobeses -Periko Ortega, Kisko García, Adrián Caballero, Paco Villar y Antonio Jiménez-, así como el panadero José Manuel Roldán.

Tal y como ha indicado Albás en la presentación del evento, acompañada por a los cocineros participantes, el presidente del Consorcio de la Gastronomía Cordobesa, Francisco de la Torre, y representantes de las Denominaciones de Origen, la actividad va a ir "dirigida, sobre todo, a profesionales del sector para que también nos ayuden a dar a conocer nuestra gastronomía".

En 'Córdoba Patrimonio Gastronómico', organizada por el Instituto de Turismo con la colaboración del Consorcio de gastronomía, las Denominaciones de Origen y cocineros irán rotando por el escenario para a los asistentes al evento las bondades de la gastronomía cordobesa a los asistentes al evento.

La responsable de Turismo en el Consistorio cordobés se ha mostrado "plenamente convencida" de que la participación de Córdoba en Fitur "va a ser un éxito" porque van "de la mano de los mejores", las Denominaciones de Origen que "sacan en los productos que nos da la tierra" y "nuestros artistas", los chefs, que hacen "unos platos exquisitos".

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