bofrost* digitaliza su cadena de suministro con Slimstock

bofrost*, empresa cordobesa especializada en alimentación ultracongelada a domicilio, ha optimizado y digitalizado su cadena de suministro con Slimstock. Esto le ha permitido alcanzar un 95,4% de nivel de servicio -tasa de pedidos que se entregan en tiempo y forma- y reducir su exceso de stock en un 41%. Estos resultados se han conseguido en algo más de un año y medio desde la implantación de Slim4, la solución integral de planificación de la cadena de suministro de Slimstock. 

A través de esta tecnología, bofrost* ha centralizado el proceso de pedidos y ha empezado a llevar a cabo sus decisiones de compras basándose en información objetiva. “Antes muchos pedidos se realizaban a ojo, según la intuición de cada centro. Con Slim4 hemos aumentado nuestra capacidad y control gracias a una previsión de la demanda mucho más exacta y basada en datos”, valora Eva Herrero, Directora de Supply Chain y RSC de bofrost*.

Otras de las mejoras operativas que ha conseguido bofrost* es una mayor visibilidad sobre su surtido de productos. Esto le ha permitido llevar a cabo diferenciaciones en su catálogo según el territorio y almacenar y distribuir los productos en función de las preferencias del consumidor en cada área geográfica. De esta forma, la compañía ha conseguido reducir los artículos obsoletos y optimizar las rutas de transporte desde los centros de distribución hasta los clientes.

Mayor sostenibilidad

Como resultado de esta mayor eficiencia operativa, también se ha producido una mejora significativa en la sostenibilidad de la empresa, principalmente en dos apartados. El primero, la disminución del desperdicio alimentario gracias a un mejor análisis del ciclo de vida de los productos que ha permitido reducir los artículos obsoletos. Y el segundo, un descenso de las emisiones contaminantes gracias a la optimización de las rutas de transporte.

“La optimización de la cadena de suministro impacta directamente en la sostenibilidad de una compañía. Una supply chain eficiente permite reducir el exceso de compras, disminuye las emisiones vinculadas al transporte y reduce el consumo de energía de la organización. En este sentido, estamos orgullosos de poder ayudar a bofrost* a disminuir su impacto medioambiental”, señala Arnau Peris, Director Ejecutivo de Slimstock en España. 

Actualmente bofrost* tiene 35 centros en España, reparte sus productos a los más de 220.000 hogares que componen su cartera de clientes y su facturación fue de 73,15 millones de euros en el periodo comprendido entre el 1 de marzo de 2023 y el 29 de febrero de 2024.

Acerca de Slimstock

Slimstock es la empresa líder en soluciones integrales para la planificación de la cadena de suministro. La compañía tiene 21 años de trayectoria en España, desde donde opera en los mercados español, portugués y andorrano. Actualmente la empresa crece a un ritmo del 25% interanual y en su cartera de clientes cuenta con empresas del sector de la moda (Desigual, Mango), mobiliario (Kave Home, Mirplay), farmacéutico (Fedefarma, Bidafarama, Grupo Hefame), joyería (Joyería Suarez), alimentación (Juver, Europastry, bofrost*), supermercados (Veritas, Spar), movilidad (Renfe y Metro Madrid) o cuidado animal (IskayPet, Distrivet).

Acerca de bofrost*

En 1966 bofrost* empieza a desarrollar su actividad en Alemania, donde inició su actividad en Issum, una localidad de la región de Düsseldorf. Actualmente, la organización cuenta, a nivel global, con más de 10.000 trabajadores, la confianza de 3,3 millones de hogares y una flota compuesta por más de 5.000 vehículos. Además de Alemania y España -donde la compañía está presente desde 1990- bofrost* también opera en Suiza, Luxemburgo, Bélgica, Francia, Italia, Austria, Grecia, Croacia y Eslovenia.