En tiempos de coronavirus hasta los más grandes chefs deben reinventarse. Por eso, el cocinero cordobés Periko Ortega ha puesto en marcha su proyecto “Tú tienes el power” para que todos los cordobeses puedan disfrutar de las recetas de su restaurante ReComiendo sin tener que salir de casa. La idea es que todo aquel que lo solicite, recibirá en su casa cuatro cajas con los ingredientes para realizar la receta propuesta.
La experiencia a domicilio no se limita solo a recibir la caja con los ingredientes, sino que estarán acompañados de un vino elegido por el propio chef y una botella de "diseño icónico" de aceite de oliva virgen extra. Para hacer la experiencia más divertida, el restaurante ha puesto en marcha una app gratuita para que todos los cordobeses puedan seguir los pasos para preparar las recetas, ver videos explicativos y compartir sus experiencias. Dentro de la aplicación se podrán ver con más detalle el contenido de las cajas para saber que receta preparar.
La hostelería no está pasando por su mejor momento, las restricciones para frenar la pandemia hacen que mucha gente no salga a comer fuera de casa. "Nuestra sociedad lleva meses sufriendo la pandemia con el consiguiente varapalo económico. Cruel para una gran mayoría, despiadado con el sector de la hostelería concretamente”, ha apuntado Ortega. Por eso, ha querido recurrir a la experiencia a domicilio, una forma de poder seguir preparando los platos para todos los cordobeses.
La idea de Pakito Ortega es transmitir su particular amor por la cocina y cree que con la experiencia "ReComiendo power" conseguirá que todos los cordobeses se sientan como si estuvieran disfrutando de uno de sus platos. “Quiero hacer que cada persona que entra en mi casa se sienta como en la suya”, ha asegurado el chef cordobés.
