La iniciativa tiene como objetivo impulsar el consumo de productos ecológicos y fomentar hábitos de alimentación saludables en los niños y niñas de entre 8 y 12 años. Los centros educativos de las provincias de Sevilla, Málaga y Jaén, donde colabora la Diputación de Jaén, tienen de plazo hasta el 19 de junio para inscribirse. Como novedad en esta edición se ha abierto la inscripción gratuita para la realización de un curso online para las familias.
¿Cuáles son las claves para que los niños y niñas adquieran hábitos de alimentación saludables? ¿Por qué es importante consumir productos ecológicos? Estas son algunas de las cuestiones que se abordarán durante el desarrollo de la II edición del programa escolar `EducaBio, por una alimentación saludable y ecológica´.
Tras el éxito de 2019, que contó con la participación de 1496 niños y niñas, 107 profesores, así como 1738 familias Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, y Ecocesta, marca de la empresa Biogran con más de 38 años de experiencia en el sector de la alimentación ecológica, han lanzado la convocatoria de inscripción en la segunda edición.
El programa -cuyas bases pueden consultarse en la Web de Ecovalia: www.ecovalia.org- va dirigido al alumnado de entre 8 y 12 años y en el mismo podrán inscribirse centros educativos de las distintas localidades de Sevilla, Málaga y Jaén. Cabe destacar que, en esta última, el programa cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial.
Los centros tienen de plazo para formalizar su solicitud hasta el 19 de junio, a través del correo electrónico [email protected]. Una vez finalizado este periodo, se procederá -en función de los criterios establecidos- a la selección de los participantes.
El presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, ha señalado que entre los objetivos de la asociación está “la formación de la población en la adquisición de hábitos saludables y la concienciación sobre la importancia que tiene el consumo de productos ecológicos y EducaBio es un claro ejemplo de ello, tras el éxito obtenido en la edición de 2019”.
Sara Muñoz, directora general de Biogran, ha destacado el papel tan fundamental que tiene adquirir desde pequeños hábitos alimenticios saludables “y qué mejor que apoyarnos en Ecovalia de nuevo un año más y más sabiendo la fantástica respuesta e interés del año pasado, para hacerlo llegar de nuevo a los centros educativos y su profesorado para llevarlo a cabo y también a las familias”.
Formación y materiales
Como novedad para esta edición y debido al estado de alarma se ha abierto la inscripción para las familias interesadas en realizar un curso online sobre el consumo de productos ecológicos y cómo llevar una alimentación saludable. La participación en el mismo es gratuita y la solicitud de plazas puede realizarse a través de la Web de Ecovalia. El inicio del curso online tendrá lugar el 29 de junio.
Previo al trabajo con el alumnado de los centros participantes, Ecovalia ofrecerá una formación online para el profesorado con el fin de que manejen los conceptos básicos sobre la alimentación y el consumo de productos ecológicos.
Ecovalia facilitará también a los centros seleccionados el material educativo para utilizar durante los talleres, que se realizarán en el aula por monitores especializados. Asimismo, además de la formación, los colegios participarán en un concurso en el que se valorará el trabajo realizado durante el proyecto.
